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Peces de la Patagonia

Lenguado (Paralichthys orbignyanus)
 


Familia:

Paralichthydae.

Lenguado, (Paralichthys Orbignyanus).
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Nombres científicos sinónimos aún en uso:

Paralichthys brasiliensis. Es especie válida para el Norte de Brasil. El nombre ha sido empleado como sinónimo de Paralichthys orbignyanus en Uruguay y Argentina.

Otros Nombres comúnes en América Latina:

Brasil: linguado.

Nombre común en inglés:

Flounder.

Caracteres externos distintivos:

Cuerpo oblongo, muy comprimido, con una pequeña concavidad en el perfil dorsal, a la altura de la cabeza, los ojos sobre el lado izquerdo. Pedúnculo caudal corto y medianamente alto. escamas pequeñas, cicloides en ambos lados del cuerpo, con escamas accesorias, cubren el cuerpo con excepcion de las mandíbulas, el hocico y mitad anterior del espacio interorbitario.

También están escamados hasta la mitad los radios de las aletas dorsal, anal y caudal y sólo en la base los radios de las aletas pectorales y pélvicas. Línea lateral con una marcada curvatura sobre la aleta pectoral.

cabeza pequeña, comprendida unas cuatro veces sobre la longitud total. Boca grande, en posición oblicua, el extremo posterior sobrepasa la vertical que pasa por el borde posterior del ojo inerior.

Está armada con dientes notorios, dispuestos en una sola hilera. Ojos pequeños (caben unas seis veces en la longitud de la cabeza), separados entre si por un espacio chato comprendido entre 1,2-2 veces el diámeetro orbitario.

Narinas del lado oculado situadas frente al espacio interorbitario y las del lado ciego próximas a la base del primer radio de la aleta dorsal. Una sola aleta dorsal, se inicia por delante de los ojos, su altura se eleva hasta los dos tercios anteriores del cuerpo y disminuye después.

Caudal lanceolada. Anal de forma semejante a la dorsal pero de base mas corta, se inicia a nivel de la vertical que pasa por la base de las pectorales. estas son subiguales, la del lado oculado es un 20% mas larga que la del lado ciego. Pélvicas cortas, se insertan por delante de la base de las pectorales.

Coloración:

En el lado oculado, fondo pardo verdoso a marrón oscuro uniforme o con manchas irregulares o redondeadas, claras y oscuras. Las manchas claras y las oscuras se concentran formando ocelos mas o menos grandes, algunos orlados de blanco. Aletas pectorales y pélvicas con 4 o 5 bandas oscuras transversales. Lado ciego blanco.

Distinción de especies similares en el área:

Se puede distinguir de las especies del género Mancopsetta porque éstas carecen de pectorales y la concavidad del borde superior de la cabeza mucho mas pronunciada; de las otras especies del género Paralichthys (P.Patagonicus, P. Isósceles) porque el primero tiene escamas ctenoideas y cicloideas, y el segundo tiene escamas grandes, ctenoides de ambos lados y muy caedizas, y de Xystreurys Rasile, porque en éste la curvatura de la línea lateral es mucho menos pronunciada y los dientes son viliformes.

Tamaño:

Las mayores tallas observadas son: 103 cm. en hembras y 61 en machos.

Otros datos Biológicos:

No se conocen.

Distribución Geográfica y Comportamiento:

La especie está presente el Estado de Río de Janeiro, en brasil, hasta por lo menos Punta Villarino (40° S) en Argentina. Habita aguas de profundidades no mayores de 20 m. y parece tener gran afinidad con ambientes de baja salinidad, como la Laguna de los Patos en Brasil, Bahía Sanborombón y Mar Chiquita en Argentina.

Tamaño del Recurso:

Moderado. Se considera en conjunto todos los lenguados.

Flota Pesquera y Artes de Captura:

Es capturada por la flota de rada o ría con redes de arrastre de fondo.

Formas de Utilización:

Se lo exporta fundamentalmente como filet congelado interfoliado. Se lo consume como filet fresco en el mercado interno.


Créditos:

Debo agradecer a la Técnica Bióloga Julia Pérez Botel por su inestimable colaboración.

El texto es una estracta del Libro "Peces Marinos de Argentina". Editado por el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP).

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